Argei - Olio Evo. Bio 250ml

Argei Olio di oliva biologico di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive dell'azienda Argei, e unicamente mediante procedimenti meccanici a freddo. 

Le cultivar sono Tonda di Cagliari: Bosana

Confezione: bottiglia in vetro da 500ml

Gusto: mediamente fruttato; leggermente amaro e piccante con sentori di carciofo.

Lavorazione: la raccolta avviene manualmente con reti a terra o con abbacchiatori pneumatici, da metà ottobre a fine novembre. Le olive raccolte vengono poste in ceste e controllate per eliminare foglie, impurità ed eventuali olive non conformi; entro 6 ore dalla raccolta vengono molite a ciclo continuo a freddo con frangitore a martelli.

Abbinamenti:ottimo per verdure in pinzimonio, bruschette, sughi e condimenti, carpaccio di pesce e carne.

Durata e conservazione: 18 mesi a confezione chiusa. Conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore.

7,50 €
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